エミリアロマーニャ州。 イタリアのレシピだと、材料のほうれん草は1.2kg。サレルノのママが流しいっぱいの野菜を洗ってたのを思い出すケド、今回はその1/6で。これでも3-4人分くらい。 できたスープは思ったより優しい味つけでまろやか。少しずつ色んな味が…
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