エミーリア・ロマーニャ州。 トマトを入れたもの、入れないもの、ケイパーを入れたもの、オリーブを入れたものなどいろんなバージョンがあったけれど、自分が一番好きそうなパターンで挑戦。20分しか煮なかったケド、もうちょっと煮詰めても良かったかも…。…
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