シチリア料理。 トマト缶で作っちゃいました。 なすも少ししか無かったケド…オリーブオイルでじっくり炒めて甘みたっぷり。なすだけなのにトマトソースが甘く、ラグーみたいにまろやかに。なすってすごいっ。 マカロニは、ロングマカロニをポキポキ折って使…
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